كانت المنتجات القائمة على الجيلاتين هي الكبسولات الأكثر شعبية في العالم لأكثر من قرن ، لكن النباتية والاستدامة تزداد أهمية. وبالتالي ، يقوم العديد من المستهلكين بتحويل تفضيلاتهم نحو الكبسولات النباتية مثل HPMC.
تتشابه كبسولات السليلوز النباتية في مظهرها وخصائصها مع كبسولات الجيلاتين ، ولكنها مصنوعة من مواد مشتقة من النباتات. هذه هي بديل طبيعي للكبسولات التقليدية القائمة على الجيلاتين ، وتوفر للمستهلكين المهتمين بالصحة طريقة سهلة لاستهلاك الأعشاب أو المعادن أو الفيتامينات المفضلة لديهم.
الاستقرار: يتم الاحتفاظ بمستوى الرطوبة في كبسولات HPMC على النحو الأمثل بين 4-8٪ (مقارنة بقشور الجيلاتين التي تميل إلى أن تكون أعلى قليلاً). يمنحهم هذا القدرة على الاحتفاظ بالملء السائل والدهني ، ويحمي المحتوى الحساس للرطوبة مثل البروبيوتيك بشكل أفضل من قشور الجيلاتين.
الذوبان: تتفكك كبسولات HPMC النباتية الفارغة بسرعة أكبر من كبسولات الجيلاتين الفارغة ، عادة في غضون 15 دقيقة أو أقل. وهذا يعني أنه يمكن امتصاص محتوى الفيتامينات أو المعادن بشكل أسرع في المعدة والأمعاء ، مما يساعد على زيادة امتصاص العناصر الغذائية.
الكبسولات المطلية بمواد تشحيم خارجية ، مثل شمع كرنوبا أو كبريتات لوريل الصوديوم أو ستيرات المغنيسيوم ، مفيدة أيضًا في التحكم في الشحنة الكهروستاتيكية وتخفيفها أثناء ملء الكبسولة وتقديم جرعة أقل من الجسيمات الدقيقة مقارنة بكبسولات الجيلاتين. يمكن أن يؤدي ذلك إلى تحسين أداء المنتج وزيادة امتثال المريض
